발효 중에 열이 발생하고 설정된 공정 온도에서 발효 및 사후 숙성이 가능하도록 냉각되어야합니다. 원뿔형 탱크 냉각은 간접 냉각 및 직접 냉각이라는 두 가지 방식으로 냉각합니다. 냉매의 간접 냉각 모드는 에탄올 또는 에틸렌 글리콜과 물의 혼합물이며, 그것은 암모니아 냉각기 증발기 탱크 냉각에 있으며, 온도는 일반적으로 약 -5 ℃로 조절되어 냉기 및 발효 탱크 냉각에 사용됩니다.
원추형 발효기 냉각 장치 :
절연 재킷 : 80mm 폴리 우레탄 기계 발포 단열재
냉각 : 글리콜 냉각
냉각 재킷의 형태 : 에틸렌 글리콜을 냉각 재킷 위아래로
밀러 플레이트 냉각 재킷은 밀러 플레이트 열교환 기 때문에 판재이기 때문에 냉매는 벌집 점의 섭동에 영향을받으며 난류 열전달, 열전달 계수가 크게 증가하여 10 % 이상의 밀러 보드 에너지가 자켓보다 절약됩니다.
발효 및 냉각 :
양조에서 발효가 가장 중요한 단계입니다. 발효는 상부 발효 및 하부 발효를 포함합니다. 최고 발효 온도는 약 15 ° ~ 25 °이며, 최하 발효 온도는 약 9 ° ~ 12 °이며 발효 시간은 다릅니다. 우리는 일반적으로 하단 발효를 채택하고 약 8-12 일이 필요합니다. 발효 전 기간 동안 효모는 호기성 호흡을하며 빠르게 번식합니다. 산소가 다 소모되면 효모는 혐기성 호흡을하며 알코올 생성 시간입니다. 온도가 올라가면 냉각 시스템이 발효 탱크를 냉각시킵니다. 일정 수준의 발효가 된 후 효모는 발효 탱크의 바닥으로 내려갑니다. 이 기간 동안 온도는 하루 1 ℃ 낮아질 필요가 있습니다. 그런 다음 효모를 제거한 후 발효시킨 후입니다.
포장 및 배송
PE 필름, 목조 케이스 또는 귀하의 요구에 따라 철 프레임.
고객의 예산, 생산 능력, 생산, 자동화 및 장비 부품 요구 사항이 다양하기 때문에 고객 요구에 따라 회사를 맞춤 설정할 수 있습니다.
회사 프로필:
SHUNLONG 기계 회사는 jinan, 중국에 위치하고 있습니다. 2013 년 창립 이래, 우리는 항상 고객에게 신뢰할 수있는 제품과 서비스를 제공하여 훌륭한 기업을 건설하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 다년간의 노력 끝에 저희 회사는 80 명의 직원을두고 맥주 양조 장비에 중점을 두었습니다. 이제 우리는 Turn-key 프로젝트를 수행하고 우리의 설계 팀, manufactrue 팀, 판매 후 팀 및 판매 팀 등 전문 및 초점 우리의 최종 목적입니다.
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